鮮度管理が難しい寿司ネタなどの解凍の手間を省き、高品質解凍を実現する網かご仕様ステップ運転機能付き解凍庫。特徴は、①2室独立制御、②標準装備の網かごに収容し解凍（網かご24個収容可能）、③食材の品質劣化が発生しない温度までは高温度解凍ですばやく解凍し、表面温度が上昇した時点で低温度解凍に切り替える2ステップ解凍運転、④凝縮器ファンモータと庫内ファンモータのDC化で省エネ、⑤庫内丸洗い可能で、乾燥モードを搭載し衛生的、など。