洗浄しやすい形状をしており、食品機械などHACCP義務化によって衛生管理がより求められる機器／装置に最適な抜き差し蝶番。特徴は、①表面がフラットで、側面は傾斜があり角は丸みを帯びた洗浄しやすい形状、②スタッドボルト付きの裏止め仕様のため、ねじ頭が表に出ないことで十字穴部へのごみの付着などが抑えられ、衛生的、③表面処理は清潔感ある平滑度の高い鏡面研磨仕上げ、④回転軸に食品機械用グリス（HSF H1登録品）を使用、など。